【うちの夫飯、時々妻】ブリの照り焼き、大好き人参ツナサラダ。アレンジ料理はビールにぴったりの茄子の煮浸し

この日は一緒に帰ることが出来たので、彼と2人でご飯を作りました。  ブリ大根の予定が、時間がなく照り焼きに変更することに。焼く時にお湯を入れて蒸し煮にするとパサパサになりづらいんですよ。

 人参に大好きなツナを混ぜた簡単サラダ。塩胡椒とレモン、オリーブオイルでシンプルだけどツナの味を感じる手軽で美味しい逸品です。


こちらはいつも作る茄子の煮浸しを、彼がアレンジ。お豆腐にかけてネギを散らしただけですが、ビールにあう!

今日もごちそうさまでした!

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