【うちの夫飯、時々妻飯】今日は妻の番! 漬けマグロ丼、ささみ豆苗炒め + α、ちょっぴりレシピ付き

タイトルの通り【時々妻飯】と言うことで、先日は私が夕飯をつくりました。

帰ってからすぐに食べれることを考えると、ついつい丼物に頼りがち。
お腹が出てきた主人のために野菜中心のおかずをプラスしてちょっと豪華にしてみました。

 帰ってから30分でご飯です。


グリーンサラダには、生姜、カシューナッツを微塵切りにして、パラパラと。

生姜がアクセントになります。


醤油、お酒、みりんで蒸した自家製なめたけ。二日目の方が味がしみて美味しいです。


豆苗とささみと胡瓜の炒め物。

一度切って水に浸けておくとまた生える豆苗は我が家にはよくでてきます。この日は片栗粉をまぶしたささみと胡瓜を炒めて、白ダシで味付け。最後に刻んだ生姜と豆苗をあえます。


半額になっていたマグロのお刺身を、煮切りしたみりん、お酒、醤油につけてご飯にのせて完成!

ごちそうさまでした!

関連記事

  1. エトーさんちの朝ゴハン「好きなものだけおせち御膳」今年もよろしくお願いします

  2. エトーさんちの朝ゴハン「もち米もちもち中華風ちまき」竹皮代わりにクッキングシート

  3. エトーさんちの朝ゴハン「パクチー蕎麦」パクチーもりもり

  4. フリーライスで夏のヤッコめし、惣菜天ぷらとサラダでバランスよく

  5. エトーさんちの朝ゴハン「唐揚げラップ」果物は森のアイスクリーム

  6. リア充報告:オトナのBBQにサザエは必須。大きな壺焼きほおばれば旨さ爆発、地球2周半 at 豊洲

  7. エトーさんちの朝ゴハン「焼きししゃもと具沢山お味噌汁」しっかり和朝食

  8. エトーさんちの朝ゴハン「ビタミンプレート」フルーツと野菜たっぷりと

monolith video

PAGE TOP