【うちの夫飯、時々妻飯】秋の味覚さんま、贅沢すき焼き。和食にあう赤ワインとともに。

この日は一緒のお休み。お散歩がてら2人でいつもより遠くの大型スーパーへ買い出しへ行き、新鮮な秋刀魚(さんま)を買いました。
彼は趣味のベース練習をし、夕飯は私が作りました。

秋の味覚、秋刀魚の塩焼き。脂がのっています!

そんな秋刀魚と楽しむお酒はLa Vieille Ferme。ソムリエがいるワイン屋さんにて「和食、特に秋刀魚にあう赤ワイン」をリクエストして、お勧めいただいた フランスのワインです。

癖がなく飲みやすく、でも秋刀魚の脂にまけないとっても美味しいワインでした!

ワインにはあまり詳しくないので、ワイン屋さんに色々と聞きながら買いますが、食事に合わせて選ぶのは楽しいですね。


普段のスーパーにはない空芯菜が売っていたので、にんにくと塩炒め。

スーパーで霜降り和牛がお買い得に売ってたので、贅沢にミニすき焼き。とろける美味しさでした!

ちょっと遠いスーパーは、お野菜もお魚もお肉も種類が多いので、たまに一緒に行けるといつもと違ったご飯が食べれて新鮮です。

今日もごちそうさまでした!

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