前日の酒が残っている。そんなときには貝割れ大根です。さっぱり感とすっきり感を手軽に体内に。今回はたらこパスタ。

パスタはカペリーニ、細麺です。茹で上がりが早いため。

ゆでている間に、たらこをほぐしてオリーブ油、ポン酢、コショウを合わせてソースに。麺とからめます。

貝割れ大根をのせて荒くつぶした粒コショウを散らせて完成。うまい！