エトーさんちの朝ゴハン「ちりめん山椒の焼だんご御膳」○○リメイクのラタトゥイユ

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和風ワンプレート。

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京都土産のちりめん山椒をご飯にまぶして串に刺し、香ばしく焼いたちりめん山椒の焼だんご風おにぎり。

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にんじんしりしりや春巻き、ほうれん草のおひたし。

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残り物のピクルスは、トマトソースで煮込んでラタトゥイユにリメイク!椎茸の肉詰めはパン粉をかけてかりかりに。

エトー

エトー

広報。胃袋大きめ。新たな食との出会いを求め、年に数回は国内外へ旅に出る。

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