エトーさんちの朝ゴハン「シンガポールチキンライス」茹で汁でご飯を炊いてスープにも

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生姜やニンニクやネギの青い部分と一緒に低温でしっとり仕上げた鶏肉で、シンガポールチキンライス。

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鶏の出汁と香味野菜の旨味が染み出た茹で汁でお米を炊きます。

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さらに、塩胡椒で味を調えて、刻んだ長ネギを追加してスープにも。全く無駄のないエコな一品♪

エトー

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広報。胃袋大きめ。新たな食との出会いを求め、年に数回は国内外へ旅に出る。

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