最近お気に入りのスコップコロッケ。中身は何でもOK！揚げないからヘルシー＆片付けも楽チン♪炒りパン粉をふりかけて焼くだけで何でも美味しくなるから不思議☆パン粉にバジルや粉チーズを入れてもGOOD！

今日の中身は、ナスとズッキーニとミートソース。スライスした茄子とズッキーニ、数種類のハーブとスパイスで味付けをしたエスニック風味の粗挽ミートソースを重ね、チーズと炒りパン粉をのせてオーブンへ。

ヨーグルトには、グラノーラとイチヂクとキウイでビタミンたっぷり♪