エトーさんちの朝ゴハン「ビタミングラノーラ」晩白柚の皮は砂糖漬けに

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暴飲暴食、こたつ虫になりがちな年末年始は、何となくビタミン不足を感じる。。今日は実家で新年会なので、軽めの朝ゴハンにビタミン多めのグラノーラ。

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甘酸っぱい晩白柚とあっさりとしたドラゴンフルーツ。

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初めて食べる晩白柚は、分厚い皮も捨てずに活用。手間はかかるけど爽やかで美味しい砂糖漬けに。細かく刻んでマフィンやグラノーラに入れても良さそう♪

エトー

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広報。胃袋大きめ。新たな食との出会いを求め、年に数回は国内外へ旅に出る。

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