暴飲暴食、こたつ虫になりがちな年末年始は、何となくビタミン不足を感じる。。今日は実家で新年会なので、軽めの朝ゴハンにビタミン多めのグラノーラ。

甘酸っぱい晩白柚とあっさりとしたドラゴンフルーツ。

初めて食べる晩白柚は、分厚い皮も捨てずに活用。手間はかかるけど爽やかで美味しい砂糖漬けに。細かく刻んでマフィンやグラノーラに入れても良さそう♪