エトーさんちの朝ゴハン「ラーメンバーガー」ポン酢ジュレの鶏つくねをサンド

image

太い中華麺が余ってたので、梅蘭風焼きそばを作る要領で、カリカリに焼いた中華麺をバンズ代わりにしたラーメンバーガー。

image

細かく刻んだ根菜と柚子の風味をつけた鶏つくねをこんがり焼いて、とろみポン酢のタレに絡めてカリカリ中華麺でサンド。

image

キャベツもたっぷりはさんでます。

津田 啓夢

津田 啓夢

エディター。0歳で単身渡娑婆。一喜一遊、 一期は夢よただ狂え。ワクワクを食べて生きる人。演劇→写真→アート→メディア。企画、編集、動画、執筆&撮影、イラストのほか、イベントや広告企画なども幅広く手がける。趣味は手ぬぐい集め(地味)。

関連記事

  1. エトーさんちの朝ゴハン「大神神社のふし汁」炊き立ておにぎりと出汁巻き玉子

  2. エトーさんちの朝ゴハン「風邪に効くスープ」最後はあんかけ炒飯に

  3. エトーさんちの朝ゴハン「チヂミプレート」野菜たっぷり

  4. エトーさんちの朝ゴハン「おにぎりペンギンの井戸端会議お重」

  5. エトーさんちの朝ゴハン「コーヒーマフィンとカフェラテ」10月1日はコーヒーの日

  6. エトーさんちの朝ゴハン「ほぐし鶏の出汁茶漬け御膳」カボチャタルトのデザートも

  7. エトーさんちの朝ゴハン「三色ねばねば丼」たま麩のお味噌汁も

  8. エトーさんちの朝ゴハン「ヘルシースコーンとビタミンプレート」バター不使用ココナッツオイルとミューズリ…

monolith video

PAGE TOP