エトーさんちの朝ゴハン「冷やし彩うどん」茄子の揚げ浸しがポイント

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あっさりさっぱりのしこしこ冷やしさぬきうどん。夏野菜を彩よく盛り付け♪

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そのままでも美味しいけれど、茄子だけ揚げ浸しにしておくことで、程よく油っぽさも加わって美味しさも満足度もUP!

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食卓のアレンジメントを向日葵にしました♪

 

エトー

エトー

広報。胃袋大きめ。新たな食との出会いを求め、年に数回は国内外へ旅に出る。

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