エトーさんちの朝ゴハン「夏至御膳」優しい甘さの小麦餅

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夏至には小麦餅(半夏生餅)を食べるらしいので、今朝は小麦餅の夏至御膳。

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餅米と小麦を蒸し、すり鉢と綿棒で何とかついた小麦餅。きな粉をたっぷりまぶして優しい甘さ。粘り気も少なく食べやすい♪

エトー

エトー

広報。胃袋大きめ。新たな食との出会いを求め、年に数回は国内外へ旅に出る。

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