エトーさんちの朝ゴハン「焼き秋刀魚寿司」九州のたまり醤油をご飯にまぶして

image

脂ののった秋刀魚をこんがり焼いて、九州の甘みのあるたまり醤油をまぶしたご飯にかぶせて巻き寿司に。

image

福岡出張で出会いお取り寄せしたヤマタカ醤油の「水星」と関連商品。ヤマタカ醤油では、濃さや用途に応じて月星・火星・水星・木星があります。水星は煮物などに使える標準タイプですが、関東の醤油と違い甘みがあります。

津田 啓夢

津田 啓夢

エディター。0歳で単身渡娑婆。一喜一遊、 一期は夢よただ狂え。ワクワクを食べて生きる人。演劇→写真→アート→メディア。企画、編集、動画、執筆&撮影、イラストのほか、イベントや広告企画なども幅広く手がける。趣味は手ぬぐい集め(地味)。

関連記事

  1. エトーさんちの朝ゴハン「TKGととり天と」妙に食べたくなるTKGと揚げ物

  2. ぎょぎょっ!ボリューム満点大満足、あら煮定食。あなどれない外苑前「うおよし」:昼めしウマジーヌ

  3. エトーさんちの朝ゴハン「豚キムチチャーハン」スタミナたっぷり

  4. エトーさんちの朝ゴハン「おしること磯辺焼きで鏡開き」成人式は蕨発祥

  5. エトーさんちの朝ゴハン「ベジロールプレート」フルーツもたっぷり

  6. エトーさんちの朝ゴハン「焼きおにぎりの鶏出汁茶漬け」さらさらと香ばしく

  7. 【山伏ガールのExtremeめし】ラーメンガール特別編。ナマ脚、生餃子。評論家直伝!山奥の天然水で食…

  8. エトーさんちの朝ゴハン「つるっとじゅんさいのお味噌汁」出汁巻き玉子は千鳥の焼印を入れて

monolith video

PAGE TOP