エトーさんちの朝ゴハン「鶏飯風冷やしうどん」生姜のさっぱりおむすびも

image

奄美大島の郷土料理「鶏飯」をイメージした冷やしうどん。

image

甘辛く煮た干し椎茸や錦糸卵、鶏肉や海苔、最後に紫蘇と胡麻もたっぷりかけて、冷たい出しつゆでつるつると。

image

刻み生姜たっぷりのさっぱりおむすびも一緒に。

エトー

エトー

広報。胃袋大きめ。新たな食との出会いを求め、年に数回は国内外へ旅に出る。

関連記事

  1. エトーさんちの朝ゴハン「ソースカツ巻き寿司」海苔と胡麻の

  2. エトーさんちの朝ゴハン「具が大きいトマトペンネ」ごろごろマッシュルームとナスで具沢山

  3. エトーさんちの朝ゴハン「香ばしいライスバーガー」柚子風味の鶏つくねをサンド

  4. 築地マグロユッケ丼、こいつはもはや快楽だ。昭和オトコの聖地 新橋ランチにうっとり

  5. エトーさんちの朝ゴハン「彩りおいなりさん」お揚げを九州醤油で甘辛くふっくら炊いたら砂糖不要

  6. エトーさんちの朝ゴハン「納豆チャーハン」あおさのスープも

  7. エトーさんちの朝ゴハン「スティックオープンサンド」のせる具の大きさは揃えてカット

  8. エトーさんちの朝ゴハン「フルーツグラノーラヨーグルト」レッドピタヤとブドウ

monolith video

PAGE TOP