【麺狂い】秋葉原「田中そば店」は天山真っ青、旨みのマウンテンボム。脂増しのコクUPでアナコンダフック撃沈注意報

IMG_6464

今宵のベストバウトは田中そば店のねぎそば。

中華そばのネギは小口切りですが、ねぎそばはネギの歯ごたえや香りがムンッと漂う千切りモンゴリアンチョップ。備え付けの辛み加えれば、会場からは「シュー!」の声が聞こえます。

IMG_6465

麺は平麺、リングイネタイプです。チャーシューは豚の旨みが広がる丁寧でジューシーな味。見かけは猛々しいファイトスタイルなるも、1つ1つのワザにしっかりとバックボーンが見えてストレートな旨みが楽しめます。質実剛健なファイトスタイルと言えます。

腕に自信があるならば、フィニッシュホールド「こってり」を忘れずに。背脂のコクがスープ一滴の価値を高め、息も絶えだえ失神寸前。トップロープからのムーンサルトプレスで心地よい敗北のゴングを聞くことになるでしょう

 

田中そば店 秋葉原店

関連ランキング:ラーメン | 末広町駅秋葉原駅湯島駅

関連記事

  1. 銀シャリ:都内で一番古いおにぎり屋さん浅草『宿六』、まったり気分転換の店。あったかご飯のふっくら結び…

  2. 【昼めしウマジーヌ】お腹をマグロで満たしたい。アキバに鮪狂い咲く、まさに赤鬼! 鮪切落とし定食

  3. 【おっさん酒場の旅】五反田のもつ焼きかね将、手作りつくねのじゅんわり感が忘れられないの。

  4. 昼まっから酒&餃子「天鴻餃子房」@神保町、無性にやりたくなる極上の吞べえタイム

  5. ローストホースの「馬肉のトロたく」がトロたくの歴史を塗り替えるほどの革命的ウマさで悶絶したよ!

  6. エトーさんちの朝ゴハン「出汁茶漬け」香ばしさと出汁の香り

  7. もう食べた? マックの『チキンてりたま 瀬戸内レモンソース』。さっぱりコク深レモンマヨ、てりたま好き…

  8. いまもっとも騙されたい隠し球ランキング1位は「春夏秋冬ぶっちぎり鮨」の“ネギトロ隠し卵”に決定

monolith video

PAGE TOP