こんにちは。@narumiです。

会員制の超ハイクオリティ馬肉料理店「ローストホース」に行ってきました。このお店はコースのみで、毎月その内容が変わるのですが、4月もびっくりですよ。

初めに出てくるのは馬刺し盛り。これはもはや定番。でもちょっと待って下さい。奥のやつは僕、初対面です。

あれはなんだ。あの場所にはいつも小オビ（霜降り）のウニ乗せがあったはずなのに見たことのない子が座っています。

なんとこれ、 “馬肉のトロたく”だそうです。

トロたくといえば、まぐろの大トロか中落ち、そしてたくあんを細巻きにして、醤油にひたしたガリを乗せってぱくっと放り込んだら、ビールをグビっとやる日本が生んだ最凶の酒の肴です。

それをなんと馬肉でやってしまうとは…。ローストホースのクリエイティビティにはまことに頭が下がる思いです。

そして、この馬肉のトロたくは、何もつけずにいただきます。お肉はとろけて、たくあんのコリコリが残り、それを海苔がぱりっと包み込む。完璧。

完全にビールが止まらない法違反でした。

ローストホースの絶品コースは6500円ぽっきりでドリンク飲み放題付き。詳細は以下をどうぞ。

最高峰の馬肉が手頃に食べられる「ローストホース」が美味すぎて感動したよ
http://narumi.blog.jp/archives/21205097.html

こちらのお店は会員制なのですが、会員は500人ほどいますので、きっとあなたのそばにもいるはず。大声で叫んでみたらきっと見つかると思います！