先日、食べるなら急げとお伝えしたミシュラン「ソラノイロ」の超ベジラーメン「ソラへかがやケール」を食べてきました。試食券いただいたのです。これが予想を裏切るおいしさ！　ソラノイロ本店にて限定15食、1月23日まで。

中央にケール、コロッケとマッシュルームとミニトマト、キャベツには塩昆布も。見た目からしてイタリアン、ジェノベーゼを思わせるでしょ。でもね、ジェノベーゼよりあっさり優しい、ダシの味がするのです。このきれいなスープ！

麺にもケールが練り込まれています。ケールって青臭いのかなって潜入感あったけど、すくなくとも麺もスープも青臭い感じなし。

ラーメンだから適度にオイルと絡んでいて、そのせいかもしれません。丸いコロッケもスープにほどけていく感じで、すごく合う。

ケールって青汁でしょ？　おそらくお通じにいい、はず（知らない）。お昼に1食1000円は奮発だと思うけど、これ女子は好きじゃないかな。

ソラノイロはお店がビストロ風だし、女性が入りやすいのも嬉しいポイント。お酒が置いてあったけど、夜はお酒も飲めるのかも。