極上ディナーをオシャレな廃校で。新潟県旧和島村に学校をリフォームした地産地消の地域密着レストラン

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北陸新幹線の開通で話題の石川県ですが、新潟県だって負けていません。

新潟県長岡市の田舎、旧和島村にあるとあるレストランが話題になっています。このレストラン、なんと築85年、廃校となった校舎の中にあるとってもオシャレな店なんです。

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その名も、「レストラン Bague」。

味はもちろんのこと、このレストラン、「こんな田舎に!?」と思うほど内装がオシャレ。

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また、それ以外にも注目の点があったのでご紹介します。
・地産地消で新鮮野菜が味わえる
地元和島で収穫した野菜や隣町の出雲崎で捕れたお魚が、新鮮なままコースメニューに使われています。

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・地元の雇用を生む
障害のある人も雇用しており、地元に根付いた運営を行っています。

・お手ごろ価格
ディナーのコースメニューは、アミューズ、オードブル、パン、魚料理、肉料理、デザート、小菓子・コーヒーがセットで4,000円から。

また、ランチも1500円から本格(おそらくフレンチ)料理が味わえます!

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「レストラン Bague」が入っている校舎(名称:和島トゥー・ル・モンド)内では、今年3月にオープンしたパン屋さん(Harmonie Washima Boulanger)も営業中。

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新潟を訪れた時は、ぜひ足を運んでみる価値のあるレストランです。

バーグ

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津田 啓夢

津田 啓夢

エディター。0歳で単身渡娑婆。一喜一遊、 一期は夢よただ狂え。ワクワクを食べて生きる人。演劇→写真→アート→メディア。企画、編集、動画、執筆&撮影、イラストのほか、イベントや広告企画なども幅広く手がける。趣味は手ぬぐい集め(地味)。

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